Karotten Pommes Low Carb Rezept

Portionen:

4

Schwierigkeit:

Leicht

Vorbereitung:

10 Minuten

Gesamt:

30 Minuten

Zutaten

  • 1KG Karotten

  • 30ml Olivenöl

  • 1EL Thymian

  • 1TL Paprikapulver

  • 1TL Salz

  • 1TL Pfeffer

Anleitung

So funktioniert es:

Vorbereitung

Karotten schälen und die Enden abschneiden. In längliche Stäbchen schneiden.

Schritt 1

Karottenstäbchen in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Verrühren, bis die Karotten einen leichten Überzug haben.

Schritt 2

Karottenstäbchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für 10 Minuten im auf Bei 180°C vorgeheizten Ofen backen. Karotten umdrehen und weitere 10 Minuten backen. Anschließend servieren.

Nährwerte

Angaben je Portion:

Gramm Eiweiß

Gramm Carbs

Gramm Fett

Kalorien

Tipp

Wie herkömmliche Kartoffelpommes werden auch Karotten Pommes in der Fritteuse noch knuspriger. Frittiere hierzu die vorbereiteten Karottenstäbchen in die Fritteuse. Schritt 1 führst du dann erst nach dem Frittieren durch – dann natürlich ohne das Olivenöl.