Champignon-Steak mit Spinat Wok-Gericht

Zutaten

Das brauchst du:

• 3 Rumpsteaks
• 500 g Champignons
• 600 g Blattspinat
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 1 EL Worcestersauce
• 2 EL Thymian
• 1/2 EL Oregano
• 3 EL Butter
• 1 EL Paprikapulver
• Pfeffer
• Salz

Tipp: Lasse dir deine Lebensmittel bequem nach Hause liefern und bestelle sie jetzt online bei Rewe oder Amazon Fresh.

Utensilien

Solltest du haben:

• Wokpfanne
• Pfannenwender
• Schneidebrett
• Küchenmesser

Anleitung

So funktioniert es:

Vorbereitung

Champignons in Scheiben schneiden. Steaks, Zwiebeln und Tomaten würfeln.

Schritt 1

Hälfte der Butter in einer Pfanne auf hoher Hitze erwärmen. Zwiebeln würfeln und 1 Minute kräftig anbraten. Danach den Herd auf mittlere Hitze stellen. Champignons und Spinat dazugeben und für 5-7 Minuten mitbraten. Die letzte Minute die gewürfelten Tomaten mitköcheln lassen. Flüssigkeit abgießen und Pfanneninhalt in einer Schale ruhen lassen.

Schritt 2

Steak mit der anderen Hälfte der Butter unter hoher Hitze kurz scharf anbraten. Die anderen Zutaten dazugeben und mit Thymian, Oregano und Paprikapulver würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend servieren.

Nährwerte

Angaben je Portion:

Tipp

Probiers mal anders:

Mit Tiefkühl-Spinat hat du wenig Arbeit und trotzdem viel Geschmack.

Tags

Schaffst du es?

Produktempfehlung

Im Wassersprudler-Test konnte sich die SodaStream DUO gegen alle anderen Modelle durchsetzen.

Auch lecker

Jetzt angesagt

Neuste Beiträge