Lachs mit Spinat und BlumenkohlreisMit gerade einmal 360 Kalorien je Portion ist der leckere Lachs mit Spinat eine leichte Mahlzeit unter der Woche.Portionen: 4Schwierigkeit:...
Sweet-Chili-Chicken
Zutaten
Das brauchst du:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika (rot)
- 1 Dose Ananas (gewürfelt)
- 1 Chilischote
- 4 EL Sweet Chili Sauce
- 1 EL Fischsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Ingwer
- 2 EL Speisestärke
- 2 TL Kokosöl
- Korianderblätter
- Pfeffer
- Salz
Tipp: Lasse dir deine Lebensmittel bequem nach Hause liefern und bestelle sie jetzt online bei Rewe oder Amazon Fresh.
Utensilien
Solltest du haben:
- Wokpfanne
- Schneidebrett
- Küchenmesser
- Knoblauchpresse
- Pfannenwender
- Dosenöffner
- 2 Schüsseln
Anleitung
So funktioniert es:
Vorbereitung
Hähnchen in 2cm Würfel schneiden. Paprika ebenfalls würfeln. Ananasdose öffnen und Flüssigkeit abgießen. Chilischote und Ingwer klein hacken. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben.
Schritt 1
Hähnchen mit der Fischsauce und der Speisestärke in einer Schale verrühren, bis es gleichmäßig mariniert ist.
Schritt 2
Die Hälfte des Kokosöls in einer Wokpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben und für eine halbe Minute anbraten. Paprika, Chilischote und Ananas hinzufügen und unter gelegentlichem umrühren 5 Minuten braten. Sweet Chili Sauce hinzugeben. Sobald die Sauce aufgewärmt ist, Pfanneninhalt in eine Schale füllen und ruhen lassen.
Schritt 3
Die andere Hälfte des Rapsöls in der Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Hähnchen anbraten. Sobald das Hähnchen von allen Seiten goldbraun ist, restliche Zutaten in die Pfanne zurückgeben. Kräftig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Korianderblättern garnieren. Anschließend servieren.
Nährwerte
Angaben je Portion:
Tipp
Probiers mal anders:
Das Gericht lässt sich prima durch Karotten oder Lauchzwiebeln erweitern. Diese können geschnitten und einfach parallel zur Paprika mitgekocht werden.
Tags
Schaffst du es?
Produktempfehlung
Im Wassersprudler-Test konnte sich die SodaStream DUO gegen alle anderen Modelle durchsetzen.
Testsieger
Bester Wassersprudler für die meisten Menschen
Kann Glasflaschen UND Kunststoff-Flaschen aufsprudeln.
Auch lecker
Hähnchen süß-sauer mit Blumenkohlreis
Hähnchen süß-sauer mit BlumenkohlreisDer asiatische Klassiker als Low-Carb-Version.Portionen: 4Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 10 MinutenGesamt: 30 MinutenZutaten 400 g...
Cremige Tofu-Pfanne mit Brokkoli
Lange war ich kein Fan von Tofu. Ich beginne, meine Meinung zu ändern.Portionen: 4Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 5 MinutenGesamt: 30 MinutenZutatenFür den Tofu: 400 g Tofu 2...
Herzhaftes Chili sin Carne
Herzhaftes Chili sin CarneEin sättigendes Chili mit Walnüssen. Ganz ohne Fleisch, welches du nicht vermissen wirst.Portionen: 4Schwierigkeit: LeichtVorbereitung: 5 MinutenGesamt:...
Indisches Linsencurry
Indisches Linsencurry (vegan)Kokosmilch und Mandelbutter machen dieses Linsencurry zu einem unglaublich cremigen Gericht, welches gleichzeitig super nahrhaft ist. Die Mischung an...
Teriyaki Chicken
Teriyaki ChickenKnuspriges Hähnchenfleisch in leckerer Teriyaki-Sauce aus der japanischen Küche. Ein Hauch von Knoblauch verleiht dem traditionellen Chicken Teriyaki seine...
Jetzt angesagt
Perfekten Filterkaffee zubereiten in 4 Schritten
Weber Q 1000 Gasgrill Test [Fazit nach 3 Jahren]
Der Guide für die perfekten Zoodles
Neuste Beiträge
KitchenAid K400 Standmixer: Leistungsstarkes Kraftpaket im Test
KitchenAid K400 Standmixer: Leistungsstarkes Kraftpaket im TestEine große Unterstützung in der Küche.von Christoph Reiter | aktualisiert am 05.05.2021Der KitchenAid K400 ist ein...
Welcher SodaStream ist für Glasflaschen geeignet?
Welcher SodaStream ist für Glasflaschen geeignet?Nicht mit jedem SodaStream ist es möglich.von Christoph Reiter | aktualisiert am 17.04.2021Die Flaschen für Wassersprudler...
Graef CM 800 Test: Espressomühle für Einsteiger
Graef CM 800 Test: Espressomühle für EinsteigerEine leicht zu bedienende Espressomühle zum fairen Preis.aktualisiert am 17.04.2021Die Graef CM 800 Espressomühle ist der erste...