Rosenkohl mit Hack und Bacon Low Carb Rezept

Portionen:

4

Schwierigkeit:

Leicht

Vorbereitung:

10 Minuten

Gesamt:

30 Minuten

Zutaten

  • 750 g Rosenkohl
  • 500 g Gemischtes Hackfleisch
  • 100 g Bacon
  • 3 Zwiebeln
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Muskatnuss
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Kokosöl

Anleitung

So funktioniert es:

Vorbereitung

Rosenkohl halbieren. Baconscheiben groß zerkleinern. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.

Schritt 1

1EL Kokosöl in einer tiefen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Den Rosenkohl und die Zwiebeln in die Pfanne geben und 10 Minuten anbraten. Gelegentlich umrühren. Dann alles in eine Schale geben.

Schritt 2

Die Pfanne auswischen, 1EL Kokosöl in die Pfanne geben und das gemischte Hack unter gelegentlichem Umrühren goldbraun anbraten. In der Mitte Platz machen und den Bacon für 2 Minuten anbraten.

Schritt 3

Die Schale mit dem Rosenkohl und den Zwiebeln wieder in die Pfanne zurückführen. Mit Pfeffer, Oregano, Muskatnuss und Paprikapulver würzen. Kräftig umrühren und für 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend servieren.

Nährwerte

Angaben je Portion:

Gramm Eiweiß

Gramm Carbs

Gramm Fett

Kalorien

Tipp

Mit Tiefkühl-Rosenkohl sparst du etwas Zeit.

Auch interessant

Gulaschsuppe mit Champignons

Gulaschsuppe mit Champignons

Gulaschsuppe mit Champignons Ein schnelles Rezept für Gulaschsuppe aus Schweinefleisch mit Pilzen. Portionen: 2 Schwierigkeit: LeichtVorbereitung: 10 MinutenGesamt: 25 Minuten...

Schnelle Linsensuppe

Schnelle Linsensuppe

Schnelle LinsensuppeDieses Rezept für eine klassische Linsensuppe ist der Hammer! Was die Linsensuppe so gut macht? Eine Geschmacks-Basis aus roten Linsen, Porree, Sellerie,...

Cevapcici mit Krautsalat

Cevapcici mit Krautsalat

Cevapcici mit KrautsalatCevapcici sind ein besonders beliebtes Fleischgericht aus Osteuropa. Jedes Land der Balkan-Region hat seine ganz individuelle Version, sodass sich die...

Asiatisches Wok-Gemüse mit Rindfleisch

Asiatisches Wok-Gemüse mit Rindfleisch

Asiatisches Wok Gemüse mit Rindfleisch Low Carb RezeptPortionen: 6Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 15 MinutenGesamt: 35 MinutenZutaten 600 g Rindsteak 150 g Brokkoli 150...

Karottenspaghetti mit heller Bolognese-Soße

Karottenspaghetti mit heller Bolognese-Soße

Karottenspaghetti mit heller Bolognese-SoßeGemüsepasta aus Möhre: Low-Carb-Gericht mit Karotten, Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebeln, Mandelmilch und GewürzenPortionen:...

Zoodles mit Bolognese Sauce

Zoodles mit Bolognese Sauce

Zoodles mit Bolognese Sauce Low Carb RezeptPortionen: 4Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 10 MinutenGesamt: 25 MinutenZutaten 500 g Rinderhackfleisch 4 Zucchinis 1...

Send this to a friend