Lange war ich kein Fan von Tofu. Ich beginne, meine Meinung zu ändern.Portionen: 4Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 5 MinutenGesamt: 30 MinutenZutatenFür den Tofu: 400 g Tofu 2...
15 vegetarische Rezepte mit buntem Gemüse
Mit buntem Gemüse schmecken diese vegetarischen Rezepte besonders gut.
Herzhaftes Chili sin Carne
Herzhaftes Chili sin CarneEin sättigendes Chili mit Walnüssen. Ganz ohne Fleisch, welches du nicht vermissen wirst.Portionen: 4Schwierigkeit: LeichtVorbereitung: 5 MinutenGesamt:...
Indisches Linsencurry
Indisches Linsencurry (vegan)Kokosmilch und Mandelbutter machen dieses Linsencurry zu einem unglaublich cremigen Gericht, welches gleichzeitig super nahrhaft ist. Die Mischung an...
Leichter Sommersalat mit Honig-Senf-Dressing
Leichter Sommersalat mit Honig-Senf-DressingAn heißen Sommertagen wünscht man sich eine Mahlzeit, die leicht im Magen liegt und gleichzeitig satt macht. Genau das erreichst du...
Grüne Spargelsuppe
Grüne SpargelsuppeDiese Suppe ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass man auch mit wenig Zutaten bei geringem Aufwand eine köstliche Mahlzeit zaubern kann. Eine leichte...
Tomatensuppe mit Basilikum
Tomatensuppe mit BasilikumAls Vorspeise ist Tomatensuppe ein absoluter Klassiker. Dieses Rezept macht aus der Vorspeise ein Hauptgericht. Mit zusätzlichem Gemüse ist sie...
Afrikanische Erdnuss-Süßkartoffelsuppe
Afrikanische Erdnuss-SüßkartoffelsuppeDiese herzhafte Süßkartoffelsuppe ist ein hervorragendes veganes Abendessen. Mit wenigen Zutaten und ein paar Gewürzen ist sie überraschend...
Pikantes Brokkoli-Curry mit roten Linsen
Pikantes Brokkoli-Curry mit roten LinsenDie Zubereitung von diesem feurigen und veganen Curry gelingt dir in unter einer halben Stunde. Tolles Low-Carb Rezept für Tage, an denen...
Erbsensuppe mit TK-Erbsen
Erbsensuppe mit TK-ErbsenWenn du an einem stürmischen kalten Tag eine wärmende Mahlzeit brauchst, wird dieses leckere Low-Carb-Rezept immer für dich da sein. Mit TK-Erbsen ist...
Kichererbsen-Curry
Kichererbsen Curry Low Carb RezeptPortionen: 3Schwierigkeit: MittelVorbereitung: 10 MinutenGesamt: 25 MinutenZutaten 1 Dose Kichererbsen (265g) 4 Karotten (klein) 1 Paprika (rot)...
Möhren-Ingwer-Suppe
Verwandle ein paar Möhren schnell in ein veganes Abendessen. Dieses glutenfreie Rezept für eine Möhren-Ingwer-Suppe voller Vitamine ist perfekt für eine gesunde...
Champignon-Backofen-Gemüse
Leckere Low-Carb-Beilage mit Möhre und Champignons. Einfach das Gemüse schneiden und würzen und im Backofen garen. Die restliche Zubereitung erledigt der Ofen. Eine prima Beilage...
Festtags-Gemüse
Dieses bunte Ofengemüse bringt bei deinem nächsten Familienessen Farbe auf den Tisch. Knackige Karotten mit grünem Rosenkohl und geschmackvollen Pekannüssen, garniert mit süßen...
Blumenkohl-Champignon-Auflauf
Portionen: 3Schwierigkeit: LeichtVorbereitung: 10 MinutenGesamt: 30 MinutenZutaten 1 Kopf Blumenkohl 750 g grüne Bohnen 500 g Champignons 1 Dose gehackte Tomaten 2 TL Ingwer 1...
Knusprige Karotten-Pommes
Du möchtest dich gesünder ernähren, kannst aber nicht auf Pommes verzichten? Dann probiere diese Karotten-Pommes! Sie schmecken ähnlich wie Süßkartoffel-Pommes, enthalten aber...